新鲜草莓 60g
草莓果酱 40g
茉莉绿茶茶汤 80g
糖浆 20g
冰块 240g
+QQ晶球 30g
+奶油雪顶 80g
茉莉绿茶茶汤制作方法:
茶叶:75℃水:冰=1:25:15,敞泡7分钟
沙冰机中依次加入草莓果酱、糖浆、茶汤和冰块
充分打碎至绵密冰沙状态
杯中先加晶球小料,沙冰装杯后喷奶油雪顶
最后加草莓装饰点缀即可出品